本内容由湘潭网小编为大家分析解读：寿司饭比例，寿司饭这个很多人还不知道，今天带大家了解一下！

1、先按正常的程序做米饭，因为接下来要拌醋，所以要做的水分少一点。

2、日本的寿司都是用一年前的陈米。

3、也可以根据喜好加入一点糯米。

4、饭做好以后放入容器中加入寿司醋，可以在大超市和寿司店买到，买不到就自己配，用糖，醋，水调，比例是1:5:10。

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