本内容由湘潭网小编为大家分析解读：牛腩是哪个部位炖牛肉用什么养胃，牛腩是哪个部位很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、胸肉的部分有两个意思，一个是指纯牛肚子上的肉。

2、不是指某个特定部位，而是以瘦肉为主要成分的肥瘦。

3、另一种是指牛肋骨之间的肉。

4、也就是排骨肉。一般我们吃的牛肉面都是牛腩。

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