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将羊骨头放入有冷水的锅中,水烧开后过滤掉浮沫和杂质。取出过热水,放入高压锅。将胡椒、茴香、肉桂、姜和洋葱放入锅中。加一勺盐,煮肉原汤,香菜,料酒。用高压锅炖45分钟,新鲜的羊骨头就做好了。总结如下。

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