本内容由湘潭网小编为大家分析解读:清蒸鲈鱼的做法和步骤图,清蒸鲈鱼的做法和步骤很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、首先,清洗新鲜的鲈鱼,然后切鲈鱼的背部。

2、然后,加一点料酒,把料酒均匀的涂在鱼上,去除鱼腥味,再在鱼下面放三段葱段。

3、然后,切一些葱和姜片塞进鱼的肚子和切好的肉里,让它腌几分钟,然后把锅里的水烧开,把动物煮熟,把鱼放在上面,用中火蒸8分钟。

4、然后,切一些姜丝、葱丝、红脾辣椒丝,放入冷水中,抓洗干净,然后把鲈鱼的蒸水倒掉,去掉里面的姜片、葱段,再把切好的三丝放在鱼上。

5、然后,在锅里烧一点油,看到油冒烟就可以把油均匀的倒在三根丝上。最后将蒸好的鱼和酱油倒在盘子周围,新鲜美味的清蒸鲈鱼就做好了。

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