1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
2、材料猪大排：600克; 鸡蛋: 1个; 姜：适量; 小葱：适量; 面粉：适量; 老抽：适量; 白糖：适量; 啤酒：半听; 黄酒：适量; 排骨酱：适量; 食盐：适量; 红烧大排的做法1排骨排斩，姜切片、葱待用2加入鸡蛋、姜片、盐拌匀3加入黄酒、李锦记排骨酱4加入葱段、拌匀排骨，保鲜膜封好，进冰箱两小时5拍薄薄一层干粉，锅烧热，大火煎6倒入半听啤酒。
3、糖分量多一点，老抽，大火烧开，小火焖五分钟大火收汁即可。
君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
