本内容由湘潭网小编为大家分析解读：明厨亮灶，什么是明厨亮灶这个很多人还不知道，今天带大家了解一下！

1、所谓“明厨亮灶”,就是采取视频技术或透视明档的方式对餐饮食品加工过程进行公示,从而将餐饮经营单位食品加工的关键环节亮出来接受社会监督。

2、这个问题比较笼统，大概就是说厨房和炉灶要明亮，采光要好。

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