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1、SB/T 10379-2012 速冻调制食品本标准代替SB/T 10379-2004 速冻调制食品本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。

2、本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。

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