本内容由湘潭网小编为大家分析解读：油炸鳕鱼块的做法，鳕鱼块的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、鳕鱼切块，洗净，沥干水分。

2、加入盐、胡椒粉、淀粉、葱、姜，腌制十分钟。

3、放入热油锅中，中火煎熟，捞起沥干油。

4、将鲜贝酱、料酒、糖、醋、番茄酱、湿淀粉和少许水调成汁备用。

5、另起油锅烧热，下蒜粉翻炒，下胡萝卜片翻炒，加入酱汁，煮至浓稠。

6、倒入炸好的鳕鱼块翻炒均匀。装在盘子里。

君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！

没有了