1、青海老酸奶
传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的，借着炕上的高温形成固态酸奶，酸奶的上层会浮着一层奶皮，喝的时候可以放一些糖来调味。在西宁超市里可以买到知名度和口碑都非常好的小西牛牌老酸奶，是带回家馈送亲人的好礼品。
2、牦牛肉干
牛肉干含有丰富的营养价值，常吃有利于身体健康。而牦牛肉干只有西宁有，被誉为“牛肉之冠”，长期食用，可以增强人体抗病力，对细胞活力和器官功能均有显著作用。
3、青稞酒
青稞酒是西宁的特产酒，也是逢年过年用于送朋友的礼物。青稞酒的原料是采用上好的小麦制作而成的，其口感醇香，酒香纯正，色泽澄明，令人回味无穷，而且酒精度不高。
4、冬虫夏草
冬虫夏草是一种名贵而又奇异的中药材，与人参、鹿茸并列誉为“三大补品”。冬虫夏草具有补肺、益肾、治虚损、止血化痰等多功能。长期服用能增强机体的抗病能力。
5、红枸杞
红枸杞可以煮粥、熬膏、泡酒、煲汤等，其功效有延衰抗老的功效，而且含有大量的维生素C，一年四季都可以服用。另外红枸杞还可以缓解眼睛疲劳程度。
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