本内容由湘潭网小编为大家分析解读：鸭蛋炒洋葱好吃吗，鸭蛋炒洋葱很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、洋葱去皮，洗净，切成圈状。

2、鸭蛋洗净，倒入碗中。

3、倒入适量鱼露，拌入蛋液。

4、锅里烧热油，倒入蛋液。

5、煎至两面金黄，捞起切丝。

6、将洋葱圈倒入锅中，翻炒，倒入少许水继续翻炒。

7、加入鸡蛋丝，加盐，倒入适量酱油搅拌均匀。

8、关火，装盘，上菜后即可享用。

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