1、龙岩咸酥花生,福建省龙岩市新罗区特产,中国国家地理标志产品。
2、据史料记载,早在明朝万历年间,新罗地区就开始以精艺的工艺加工花生,龙岩咸酥花生以酥、脆、香而闻名,色泽美观、皮薄易剥、粒大肉满、具有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止疟之功效。
3、2008年6月,原国家质检总局批准对“龙岩咸酥花生”实施地理标志产品保护。
4、2011年被列入省级非物质文化遗产。
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