1、《中华人民共和国国家标准:糙米(GB/T 18810-2002)》质量要求的项目设置基本参照了日本标准《玄米》（农林省第三十二号昭和二十六年五月十九日），其各项目技术指标综合我国国情进行了确定，并以“糙米整精米率”代替“糙米整粒率”和容重一起作为定等指标，以最终产品得率评价糙米的质量，能更确切地反映糙米的使用价值。
2、本标准的附录A、附录B是标准的附录。
3、本标准由国家粮食局提出。
4、本标准由国家粮食局标准质量管理办公室归口。
5、本标准起草单位：上海市粮食科学研究所、国家粮食局成都粮食储藏科学研究所、湖南省粮油科学研究设计院、上海市粮食储运公司。
6、本标准主要起草人：唐瑞明、龙伶俐、谢华民、杜仲镛、俞敏、王杏娟、张令夫。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。
