1、鹧鸪属（学名：Francolinus）：是雉科鸟类的一属，共有5个物种。
2、成年的鹧鸪全长约30厘米，体重约300克左右。
3、体形似鸡而比鸡小，羽毛大多黑白相杂，尤以背上和胸、腹等部的眼状白斑更为显著。
4、虹膜为暗褐色，嘴为黑色，腿和脚为橙黄色。
5、多生活在丘陵、矮小山岗、山地的草丛或灌木丛中。
6、有时候3-5只结群寻找食物。
7、遇惊时很怏怏地匿藏在灌木丛深处，很难发现。
8、脚爪强健，善于在地上行走，虽不常飞行，但飞行速度很快。
9、雄性鹧鸪好斗，叫声特殊。
10、鹧鸪以谷物、豆类和昆虫为食。
11、分布于中国、印度、缅甸、泰国和中南半岛一带。
12、2020年5月29日，鹧鸪入选国家畜禽遗传资源品种名录。
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