1、 世界食品品质评鉴大会（Monde Selection）建于1961年，是当今世界上历史最悠久、最权威的国际质量研究所之一。
2、由欧洲共同体（EC）和比利时经贸部共同创立，总部设立在比利时的首都布鲁塞尔。
3、每年有超过2000多种来自全球各地的参赛产品,从卫生、口味、原材料等方面进行全方面的品质审查和评定,使其成为国际上非常权威的综合性食品竞赛,被誉为“食品界的诺贝尔奖”。
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