毛笋怎么做好吃(鲜毛笋的做法大全家常)

来源：湘潭网编辑：君子莲 2022-10-11

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把竹笋切成小块。将猪肉切成块。锅中烧开水，倒入竹笋，焯水10秒，捞出。提锅加油。把猪肉放进煎锅里。用中火煎猪肉油。煎至表面金黄。加入姜和蒜。加入蘑菇翻炒。翻炒后加入切碎的竹笋。加冰糖。加酱油。加盐。加入酱油。加入开水。关上盖子。煨至汁液收尽。加入蒜叶翻炒。从锅里拿出来放到盘子里。