1、把海肠放在水龙头下，洗干净，把海肠的皮洗干净。如下图：
2、然后切香肠。如果你喜欢剪得长一点，就剪得长一点。如果想吃的更方便，就剪短；我一般直接切成两半，如下图：
3、然后将海肠去腥，加入一些料酒、盐和海鲜，腌制5分钟。
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