土豆适合的温度是10℃以上的环境，所以在西北地区的最佳种植时间是每年的春季4、5月份，其他地区也可以种植，但是时间不确定，要根据当地当年的情况而定。
土豆种植方法1、选土
养殖土豆的土壤要选择土质疏松，肥沃的土壤，也可将沙土、腐叶、按照一定的比例调制使用，或者直接购买专业的养殖土。
2、栽种
栽种土豆时，把土豆切块，发的芽和部分土豆露在外面，经常浇水，保持土壤湿润，但是不可以浇的太多，以防烂根，配合少量肥料即可。
土豆种植注意要点1、水土管理
土豆在生长中对水的需求量都非常大，土壤的含水量要充足，播种后将水浇足，同时使用除草剂，在幼苗期如果碰到高温天气，要再次进行浇水。
2、防治病害
在土豆的生长过程中一定要做好病害的防治工作，在选择品种的时候，要选择无病的品种，可以适当的把播种时间提前一些。
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