大蒜的种植时间在秋季的时候，一般是每年的9月份左右进行种植，这是因为秋季的气候和温度比较适宜，在种植后也相对容易成活。此外不同的地区种植时间也有差别，比如气候寒冷的地区，大部分是在春季播种的。
大蒜种植方法与要点1、种植大蒜时，可以选择个头较大且颜色白皙的蒜瓣，最好每颗蒜瓣的重量达到5克左右，避免它的出芽率降低。然后，我们再把选好的蒜瓣放在温度为15-20度左右的环境中进行催芽，晾晒1-2天后便可播种。
2、大蒜在种植时，需要在土壤中挖出一个小洞，再把露白的蒜瓣放入洞中，然后往上面覆盖一层薄土，并且浇一次水，使土壤保持湿润的状态，促进大蒜旺盛生长，而且它在生长过程中需要充足的水分，可以每隔一个星期浇一次水。
大蒜日常管理注意要点大蒜的生长温度在十八至二十六度之间，而且它的耐寒能力比较强，在冬季的时候可以忍受零下五度的低温，因此如果种植在低于这个限度的地区，就需要进行防寒。
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