油菜需发芽需要七天的时间，在栽种油菜时，建议使用营养丰富且排水性较好的腐殖土壤，也可以使用腐叶土、花园土以及草木灰混合均匀的土壤，这样油菜才可以更好的生长。
油菜出苗时间油菜在种下左右就会发芽，具体的时间要视温度湿度而定，因为，油菜是喜冷的，它的抗寒力较强。
根据试验来看，油菜种子出苗的最低温度是4-6℃，当在20-25℃条件下4天就可以出苗，它开花期温度在15-19℃，幼苗的发育期在12~15℃，昼夜温差大，更有利开花和幼苗发育。
油菜出苗后管理1、在油菜出苗长出2厘米高时，需要撤除小棚，让它自然接受的雨露，方便后期的管理。
2、当油菜苗出齐后，要及时追施肥，每亩施肥量在750公斤左右，以避免油菜苗后期成长缓慢，叶片发红，底肥充足，幼苗生长旺盛，就不需要追肥了。
3、油菜育苗期间，注意防虫害，若不及时防治，轻的会造成出苗不齐、叶子受损、感染病害、生长不良，重者会全部烂掉，因此，在育苗期间要对虫害特别留意，加强防治。
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