苤蓝菜通常是在北方大部分地区种植，春秋两季都可以栽培，春季一般在2月上中旬播种，4月中旬定植，5月到6月即可收获，如果选择在秋季播种，是在7月下旬播种，8月中下旬定植，10月中下旬即可收获。
苤蓝菜的生长周期苤蓝菜的生长时间大概是两年左右，周期可分为营养生长期和生殖生长期两个阶段，其中的营养生长期又可分为五个生长期，分别是发芽期，幼苗期，莲座期，结球期和休眠期。
种植苤蓝菜的方法和步骤1、品种选择
春季栽培应选择早熟苤蓝菜品种，秋季栽培应选择适应性强、质量好的苤蓝菜品种，根据种植地的情况和种植时间选择相对应的品种，这样可以极大提高产量。
2、培育壮苗
可以采取在有阳光照射的温室育苗，把施好肥的土壤混匀过筛，装入营养钵中，把营养钵排列在苗床里，播种前先浇足水，待水渗下后播种，播种后覆盖地膜保温保湿，出苗后揭掉地膜就行了。
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