韭菜亩产量
韭菜这种蔬菜的生长速度很快，一般每年可以收割-3次，平均亩产量可以达到3500斤左右，但如果是拱棚里种植的韭菜，产量还能更高一些，全年可以收获18000斤左右。
韭菜种植前景
韭菜是一种产量很高的蔬菜，种植一次额可以收获6年左右，按照每斤1-3元计算的话，除去成本之后，每亩地的利润也是可以达到8000元左右的。
韭菜种植的前景是很不错的，因为它是一种常见蔬菜，几乎一年四季都能吃到，市场需求量是比较稳定的，所以是可以放心种植的。如果是用大棚进行种植，可以更好避开季节因素带来的影响，则其产量会更高一些。
怎样种韭菜才能高产
1、处理种子
种植前将韭菜种子浸泡在温水里，去除里面的杂质，然后捞出用湿纱布包裹好，把纱布放在12-18℃的环境下催芽即可，这样发芽率会更高一些。
2、整地施肥
韭菜这种植物对于土壤的适应性是比较强的，所以最好是选择在土层深厚、有机质丰富、保水保肥性强的地块进行种植，播种前要深翻土壤，并且每亩地要施一些有机肥和复合肥，之后耙细整平即可。
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