甘蔗多汁多糖,富含丰富的植物纤维，自然条件下一年可以种一季，一般在春季的2-4月份种植，也有些地区会在秋季的8-9月份种植，最适宜的时间是8月下旬，否则降温后对发芽不利，甘蔗适合栽种我国的亚热带地区，多是在四川，海南，广东，云南等地栽培。
甘蔗种植条件甘蔗生长的地方需要阳光充足温度较高，种植地区的平均气温在20℃以上为宜，适合在热带亚热带气候地区种植，光照时间不足会减弱光合作用，延缓生长发育。
甘蔗生长水分的需求量较大，但不耐涝，在甘蔗的生长加强灌溉，其他阶段保持蔗田的土壤略湿即可，要注意的是土壤不可积水，避免植株烂根，甘蔗生长期需肥量大，应给予足够的养分，种植前应施足基肥，养护过程中要适时追肥。
甘蔗收获时间春季种植的甘蔗一般在5-7月份成熟收割，而秋季种下的要等到12月份才能收获，现在的蔬果都可在大棚种植，因此我们一年四季都可以等到甘蔗成熟上市。
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