菌类中以野生菌比较为名贵,在我国,大部分野生菌都生长在云南地区,它们的品质是比较好的,当然价格上也高出普通菌类不少,今天湘潭网就来盘点一下云南的十大比较贵的野生菌,来看看你有没有吃过吧!

云南比较贵野生菌排名

  鸡枞菌是菌类与白蚁的共生,非常特别的一种野生菌,而且它的口感有鸡肉的鲜甜味道,所以人们喜欢拿它与各种山珍共同烹煮,营养价值也很丰富,无法人工种植。

7. 黑虎掌菌

  黑虎掌菌是我国云南一种特有且珍贵的野生菌种,这种菌类从古代就被人们看做是名贵的山中珍宝,身体虚弱的人非常适宜食用黑虎掌菌,这也是我国一个重要得出口名贵菌。

8. 牛肝菌

  牛肝菌也是一种特别受欢迎的食用野生菌,不仅在我国,在欧美等西方国家也有吃白牛肝菌的习惯,它的菌肉肥厚,口感厚重,还带有酱香味,在云南各地都有分布。

9. 鸡油菌

  鸡油菌对于肝、肺部和肠胃都有很好的滋补营养作用,且含有丰富的各种矿物质和蛋白质,也是国内外都特别受欢迎的野生食用菌,我国云南的鸡油菌大都销往德国。

10. 青头菌

  青头菌作为云南的特有野生菌之一,是云南当地人非常喜欢烹饪的一种菌类,它的口感细腻清香,而且生长过程也是纯天然无污染,产量相对较大,所以价格比其他野生菌亲民不少。