今天由湘潭网小编为大家分享一篇胡萝卜生吃好吗还是煮吃好，胡萝卜生吃好吗的文章，希望给大家带来帮助。
1、胡萝卜生吃也有好处，但最好煮熟吃，以充分发挥其营养价值。
2、胡萝卜含有膳食纤维。
3、生吃可以增强肠道蠕动，促进消化，润肠通便。
4、胡萝卜生吃不易消化，脾胃虚弱的人不宜生吃。
5、胡萝卜富含胡萝卜素，只有在高温下溶于油中才能转化为维生素A。
6、可以护肝明目，保护视力。
7、此外，胡萝卜素还能补血，促进人体骨骼的生长发育，降低血压和血糖，延年益寿。
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