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1、荠菜含有大量纤维素，能促进大肠蠕动，促进排泄，促进新陈代谢，有通便作用。
2、而且营养丰富，维生素C、胡萝卜素、各种矿物质含量很高。
3、有助于预防高血压、糖尿病、肠癌和痔疮等。
4、怀孕后胃肠功能减弱，容易出现便秘，可以吃荠菜缓解便秘。
5、荠菜也有一定的药用价值，可治疗水肿、淋病、呕血、便血、月经过多等。
6、荠菜可以配饺子吃，也可以炒菜吃。
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