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1、骨头营养丰富,富含钙和各种维生素、矿物质。

2、现在,他们通常在高压锅里炖。

3、如果使用高压锅,只需要选择合适的档位即可。

4、有猪骨、牛骨、鸡骨和不同的骨头,炖的时间略有不同,一般在40分钟以内。

5、但是如果要用大骨头炖,就要炖的时间长一点不然骨头里的营养成分就不会完全出来了。

6、用猛火炖至水开,再小火炖一个半小时左右。

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