今天由湘潭网小编为大家分享一篇百香果果皮的功效与作用及禁忌，百香果果皮的功效与作用及禁忌的文章，希望给大家带来帮助。
百香果是一种常见的热带水果，营养价值很高。是最好的水果，还能滋补身体。其实百香果的果皮也是一种营养价值很高的食物，也是一种药食同源的药物。功效举例如下：
1.百香果的果皮中含有大量的天然果胶，食用后能加速人体内脂肪的代谢，增加血管的弹性，促进胰岛素的分泌，因此具有一定的降血脂、降血压、降血糖的作用。
2.现代对西番莲果皮的研究发现，其中含有大量的花青素。花青素是一种天然的抗氧化成分，可以清除体内的自由基，提高人体的抗氧化能力。
3.百香果果皮中所含的膳食纤维还能清肠解毒，因此具有一定的美容、养颜、明目的作用。
需要注意的是，百香果果皮有酸味，所以直接吃往往没有那么好吃。可以通过高温分解果皮的营养成分，也可以用一些食材做成汤，做成美味的药膳食用。
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