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1、含有维生素A，能促进蛋白质的合成和骨细胞的分化，有效促进身体的生长发育；能促进视细胞光敏色素的形成，维持正常的视觉反应，预防夜盲症和视力下降。
2、能促进免疫球蛋白的合成，增强机体免疫力；含有维生素D，有助于吸收钙和磷，促进骨骼和牙齿的生长，增强骨密度，预防儿童佝偻病和软骨病；含有不饱和脂肪酸，能降低血脂和胆固醇，保护心脑血管健康。
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