今天由湘潭网小编为大家分享一篇降血糖的蔬菜一览表，降血糖的蔬菜的文章，希望给大家带来帮助。
1、可以吃小油菜，小油菜富含B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、硒等成分，能有效控制血脂。
2、此外，维生素C、硒等。
3、甘蓝型油菜中会参与人体内的糖代谢，能有效降低和稳定血糖。
4、而且，甘蓝型油菜中的膳食纤维还可以控制餐后血糖的上升。
5、另外，油菜最好不要和山药、南瓜一起吃，会影响人体对食物营养的吸收。
6、还可以吃黑木耳，黑木耳富含膳食纤维、胡萝卜素、铁、铜等成分，有增智健脑、降血糖的作用。
7、其中，虎耳草所含的多种维生素、钙、硒等成分，能改善人体胰岛素细胞的功能，刺激胰岛素分泌，从而降低血糖。
8、紫甘蓝富含B族维生素、维生素E、胡萝卜素等。
9、能清除体内氧自由基，净化血液，软化血管，有效预防心血管疾病。
10、此外，紫甘蓝中丰富的维生素C、膳食纤维和花青素可以调节胰岛素的功能，刺激胰岛素分泌，从而启动血糖的有效控制。
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