1、将板栗清洗干净、控干表面水分、或用厨房用纸吸干表面水分。
2、将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。3、在剪好皮的板栗中国放入适量的白糖。4、加入适量的水、水的量没过板栗就行、搅拌成糖水、浸泡15分钟左右。5、将平底锅先预热一下、用漏勺捞出板栗放在平底锅上。6、每五分钟用铲子翻一下面、翻动一下。7、待板栗全部开口后、将栗子置于平底锅周围、在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次）、加盖焖3-5分钟、就可以出锅食用了。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
