1、糯米清洗两遍，再用清水浸泡一晚。
2、将浸泡好的糯米捞起沥干水，倒入面包机桶内，加上200克清水。3、面包机通电，选择制作年糕功能键，显示所需时间为1小时25分。4、面包机开始工作，一键式制作年糕开始了，中途打开盖观察了一遍，香味扑鼻5、年糕制作快结束时，可以按需放入糖或盐，当然也可以原味，烹调时再用蘸料6、过程结束后面包机发出滴滴响声，关掉电源，让年糕冷却片刻。7、将年糕倒出模具中，自然冷却。8、用保鲜膜裹起年糕，顺便整型。9、将整好型的年糕放入冰箱冷冻一晚，取出切厚片。10、热锅，调入适量油，加上红糖煎煮至融化。11、加上年糕片，小火煎片刻。12、年糕软透即可盛起食用。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
