1、原料：土豆、油炸豆腐、手擀面、青蒜苗、盐、五香粉、生抽、鸡精、辣子面、葱、蒜。
2、土豆削皮。3、青蒜苗切碎，蒜切碎，油豆腐一块备用。4、土豆切丁、油炸豆腐切丁、青蒜苗切碎。5、炒锅注油烧热后，放葱花蒜片爆出香味，放辣子面炒出红油。6、放入土豆丁略加煸炒，放豆腐丁、盐、五香粉、生抽、鸡精翻炒。7、加适量开水炖煮。臊子面的汤要多一点。8、待土豆软烂，放入青蒜碎。9、另起锅煮面。10、面煮熟后盛入碗中即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
