1、微波炉加热鸡蛋时，需要把鸡蛋壳剥开，最好是把蛋白撕开一道缝，这样的话可以避免鸡蛋炸裂。
2、微波炉加热东西时，是从内往外加热的，如果鸡蛋带壳加热，鸡蛋内部的气压差是比较大的，是非常容易炸裂的。3、还有就是加热鸡蛋时，不建议使用微波炉进行加热，采用上面方式加热出来的鸡蛋是比较干的，食用口感一般。加热鸡蛋时最好是放在开水中煮一下或者是蒸一下，这样的话鸡蛋的水分是比较充足的，食用口感更好。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
