1、主料：羊腿肉适量、白萝卜适量。
2、辅料：香菜适量、南姜适量、生姜适量。3、调料：生抽适量、盐适量、料酒适量、蚝油适量。4、羊肉切块冷水下锅加入料酒焯烫后捞出冲洗干净。5、白萝卜去皮洗净切滚刀块。6、南姜，生姜洗净拍扁，少许八角，桂皮，香叶备用。7、热锅下油炒香配料。8、放入羊肉块翻炒。9、加入适量生抽。10、加入适量清水。11、将羊肉转至砂锅中，大火煮开转小火煲1个半小时。12、煲至羊肉可以用筷子轻易插过。13、加入白萝卜。14、焖至白萝卜断生即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
