中国的大部分地区都是以米饭作为主食的，而米饭的味道比较单一，所以为了下饭，中国人民又创造出了许多美食菜品，而又因为各个地方的风俗习惯文化，每个地方的特色菜系都不一样，湘潭网今天要为大家带来的是贵州的十大名菜有哪些，一起来看看贵州地区有哪些有名的菜品吧~
贵州十大名菜有哪些
1.辣子鸡
2.泡椒板筋
3.花江狗肉
4.酸汤鱼
5.状元蹄
6.糟辣脆皮鱼
7.青岩豆腐
8.宫保鸡丁
9.折耳根炒腊肉
10.八宝甲鱼
1.辣子鸡
主料：鸡肉
辣子鸡是贵州乃至全国地区都非常日常的家常菜品，在日常生活中非常的常见，制作的方式也较为简单，但是因为风俗习惯的不同，每个地区制作辣子鸡的口味都是不一样的，贵州地区的辣子鸡以香辣为主。
2.泡椒板筋
主料：猪板筋、泡椒
泡椒板筋是贵州地区一道酸辣可口的美食菜品，是贵州十大菜之一，可以称得上是贵州黔菜的代表菜品之一，猪的板筋口感非常的劲道，嚼起来非常的有嚼劲，而泡椒的味道又是酸酸辣辣的，能够很好的入味。
3.花江狗肉
主料：甲鱼、糯米、鲜笋
八宝甲鱼是贵州地区一道经常在宴席上出现的美食菜品，甲鱼本身的营养就非常多，可以说非常的滋补，贵州地区的女生们在生完小孩之后，都会用八宝甲鱼这道菜品去养身体。
