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常说“民以食为天”，尤其中国有这八大菜系，各地方菜是各有各的特色，饮食在我们生活中占据了极高的地位，我们也不再像以前一样只求温饱，现在不但要色香味俱全，更要有营养、懂养生。
孩子吃的营养全面，身体发育好也更容易个子高，但现在仍有不少陈旧思想，觉得给孩子炖排骨、喝骨头汤可以补钙，其实如果孩子依靠吃这类食品补充微量元素，很大可能就是造成孩子肥胖，加重身体肠胃负担，还会影响其他营养的摄入。
村里刘婶家是我们这十里八乡的卖肉大店铺，不像城市里到处都有超市，我们这买肉都要到刘婶家。刘婶有个孙子亮亮，这一年到头来，发现亮亮没怎么长个，与其他同龄孩子相比，个头矮了不少，而且较为肥胖。看上去总是无精打采的，记得亮亮小的时候，个子还是挺高的，现在是怎么回事？
我把这个疑问告诉了亮亮妈，她也觉得孩子发育不正常，想着带孩子去检查，但是家里老人说孩子是发育晚，而且医院里都是骗人的，多给孩子补补钙，炖个骨头汤就好了，再加上家里到处都是猪大骨，孩子的奶奶更是天天给孩子“补身体”，这一年下来，体重突飞猛进了。
经过这次提醒，亮亮妈还是决定带着孩子去查一查。这一查不要紧，发现孩子脾虚积食严重，医生更是再三强调，骨头汤不能补钙，不能帮助孩子长高。事实上，由于它含有大量脂肪的缘故，孩子脾胃娇嫩，运化能力有限，很难做到彻底运化，容易损伤脾胃，造成孩子积食，从而导致孩子营养吸收难，不仅不长个，还易生病。
比茴香和八角还影响孩子发育的调料，家长做饭要少放
盐：我国居民一天的食盐用量是6克，孩子更是要低于这个数值，但现在不论吃什么食物，都极其容易造成摄入盐分超标。吃盐过多对身体是非常有害的，它是造成钙质流失的元凶之一，且会家长孩子心脏、肾脏负担，这是因为孩子肝肾发育尚未健全，不足以代谢过多的盐，而且，从小就有重盐的饮食习惯，长大后就不容易纠正，而重盐习惯容易引发高血压等疾病。
想要孩子长高，可从2个方面入手
（1）营养均衡、
孩子发育阶段，尽量不要让孩子挑食、厌食，少吃油炸、膨化食品，保证营养均衡，同时，保证孩子对钙、锌等微量元素的摄入，家长要给孩子吃一些焦氧酸钙，来保证孩子不会因体内缺乏微量元素而引起的不健康；并且锌，能够改善孩子的肠胃，促进消化吸收。
在孩子运动时，体内的血液循环加快，增强孩子的体魄，增强机体免疫力，避免生病。运动加速了人体全身血液的循环，使孩子正在发育的骨头骨组织中的血液供应得到改善，并吸取更多的营养物质，从而促使骨骼生长加速，孩子长高就不在话下了。
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