本内容由湘潭网小编为大家分析解读：点菜荤素搭配比例，点菜这个很多人还不知道，今天带大家了解一下！

1、按就餐人数确定点菜数量。

2、A、1—2人：2—3道菜，1个汤。

3、B、3—4人：1凉，3热，1个汤。

4、C、5—7人：2—4凉，6—8热，1个汤。

5、D、8—9人：4凉，8热，1个汤。

6、E、10—12人：6凉，10热，1个汤。

7、当然这只是概数，只能做为一个参考数。

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