螺丝椒在不同的地区种植，时间上会有所差异，一般来说，种植的时间有两个，一是，越冬茬可在8月底-9月初种植，11月初始收获，直到第二年的6月底就可以拉秧了，二是，早春茬可以在2月底-4月初进行种植。
螺丝椒种植方法与要点1、选择种子：螺丝椒的种子一定要以黄色或淡黄色为宜，不能有一点霉变或斑点。其次就是要选择挂果率高的种子，这样通过试种，可以分辨出螺丝椒的好坏，可以去掉不好的，留下抗病能力强且结果多的种子。
2、整地：先要给土壤施加足够的粪肥，作为底肥，施入优质鸡粪和牛粪就可以，由于螺丝椒的根系比较强大，要将土壤深耕到25cm以上，这样能使粪肥和土壤充分的混合到一起。
螺丝椒日常管理注意要点螺丝椒在起苗的前一天要浇透水，要多带宿根土，以防伤到辣椒苗的根部，在雨天要及时的排水，防治螺丝椒涝死。
螺丝椒虽然属于喜光的植物，但它的生长对光照的需求并不高，不同的生长阶段对光照的需求也不同。比如在幼苗期，光照强度要弱，不然会导致幼苗叶薄，抗病性差，反之，幼苗期光照好，叶子的颜色就会很深，抗病性也会增强。
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