1、食材:泡发的海参，搓洗干净的大米，还有葱，姜。
2、将菜，姜切碎，海参也切碎。 3、炒锅倒少许的橄榄油，油热倒入葱姜煸炒出香味。 4、将切好的海参倒入锅里，再倒一点料酒和耗油翻炒3-5分钟。 5、锅里倒入适量的水，加半勺盐和适量的鸡精粉烧至微开。 6、将炒锅里微开的水倒入电饭煲，水量要达到图上的位置，大约在2000毫升左右。 7、电饭煲插上电源，按键拨到粥/汤健，按加热开始熬粥，大约熬40分钟就可以拔出电源，然后再焖10分钟就可以喝粥了。 8、熬好的海参大米粥，清淡的香味。 9、盛到碗里，加一点香菜碎，香菜只切茎部。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
