1、燕麦片一碗，西红柿一个，干木耳几朵，儿菜几小棵，鸡蛋一个。
2、干木耳洗净泡发后撕成小朵，西红柿洗净切块，儿菜洗净切片，鸡蛋打散成蛋液。 3、锅烧热倒少许油，下葱花爆香，下西红柿块翻炒至出汤。 4、倒入木耳略炒几下，倒入热水。 5、水开后，倒入儿菜片，煮1－2分钟。 6、将蛋液徐徐淋入锅中。 7、待蛋液快凝固时，将燕麦片倒入。 8、再煮个1－2分钟，待燕麦片熟即可。 9、最后调入盐调味，再点入几滴香油。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
