1、准备食材：茄莲、红椒、洋葱、葱叶、花椒粒、酱油、苦荞麦香醋、白糖、芝麻油、食盐、食用油。
2、准备好茄莲、红椒、洋葱。 3、茄莲去皮，切成细丝。 4、洋葱和红椒切细丝，放在茄莲丝顶部。 5、花椒放入锅中，加适量油，开小火，煸出花椒的香味。 6、出香味后，舀适量热油淋在洋葱和红椒丝上。 7、加适量食盐、酱油、苦荞麦香醋。 8、再加上白糖，淋上香油。 9、充分搅拌均匀，葱叶切细丝，装饰即可。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
