农药残留是指在农业生产中施用农药后，有部分的农药残留在蔬菜、果品等食物和土壤、水体中，我们在食用后会直接危及身体健康，而随着社会进步和生活质量的提高，人们也是越来越重视食品安全。蔬菜中普遍存在农药残留，那么在蔬菜种植时该怎么降低农药残留呢？随小编一起来了解了解吧。
1、减少农药使用量生产中积极开展农业防治、生物防治，选择抗病力强、抗逆性强的蔬菜品种，可以减少农药使用，降低农药残留。如果在连作条件下，极易发生病虫害，可以采取轮作倒茬方式减少土传病菌的病菌在土壤中的积累。同时也可以设置防虫网，通过人工构建屏障，将害虫拒之网外，达到防虫、减少农药使用量、降低农药残留的目的。2、合理选择农药在选择低农药残留的药剂是，首先要考虑农药残留时间长、最大农药残留留限量低的品种，在采用低毒、低残留农药不能扑灭病虫害的情况下，根据蔬菜品种选择中等毒性的农药，尽可能的减少高度农药的使用，同时要注意不得随意加大药剂浓度和施药次数。3、遵守农药安全间隔期农药的安全间隔期是指最后一次施药至收获和使用农作物前的时期，自喷药到残留量降至允许残留量所需的时间。因为各种蔬菜的长势和季节不同，外加各种农药分解和消失适当不同，施用农药后的安全间隔期也有所不同。所以需要正确掌握农药安全间隔期对降低农药残留是非常重要的，应该严格按照标签说明书上的推荐用量使用，不得随意加大用药量和使用次数，避免农药残留增加。4、合理轮换混配药剂不同蔬菜品种和生育阶段的耐药性有所差异，长期单一的使用同一种药剂会使得病虫害产生抗药性。所以种植户应该根据农药毒性、病虫害发生规律，结合气候和蔬菜生长时期，轮换和交替使用不同的农药，有利于保持药剂的防治效果和使用年限。农药混配后要随配随用，不能盲目的将多种农药混个使用，混配后的农药残留量应该低于单种农药，而防治效果应该高于单种。以上是蔬菜种植中如何降低农药残留介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。部分专业知识转自网络君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
