香料的诞生有着几千年的历史,早在我国的皇帝神农时代百姓们就知道如何利用植物的味道,现如今也是我们日常生活不可缺少的。那么今天湘潭网小编就来为大家盘点全球十大香料,感兴趣的小伙伴快来看看吧。
全球十大香料:
1、藏红花
2、香子兰
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3、百里香
4、薄荷
5、丁香
6、多香果
7、龙蒿
8、罗勒
9、迷迭香
10、墨角兰
1、藏红花
详细介绍:藏红花为一种食用香料,是世界上比较贵的香料,很多人以为它产自西藏,其实伊朗才是世界上比较大的藏红花产地和出口国。
2、香子兰
详细介绍:迷迭香原产欧洲地区和非洲北部地中海沿岸,它具有很强的清凉感,香味持久,强香能盖过肉的腥味,西餐中迷迭香是经常被使用的,在牛排、土豆等料理以及烤制品中都能看到它。迷迭香还有健脑的作用,可用于治疗阿尔茨海默氏症。
10、墨角兰
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详细介绍:墨角兰又名马郁草,是一种有点对寒冷敏感的多年生香草,带有甜松和柑橘的香味。墨角兰原产于地中海地区,分布于土耳其等地,为意大利式菜肴常用的香辛料。