解答：
1、餐厅装修前的基本步骤
2、餐厅的装修设计有几个必须遵循的基本步骤：
3、首先要详细讨论制定装修费用的预算方案；
4、设计师在预算内进行优化设计，提出详细设计方案；
5、双方对设计方案进行了充分的讨论，对各项费用做了更加详细准确的预算，以消化方案讨论过程中出现的问题；
6、设计方案一旦定型，不要轻易更改；
7、施工方应按方案进行施工。
8、这些步骤看似普通，但实际上很多老板会随意更改已经敲定的方案，从而产生各种问题。在装修这个问题上，还是要相信专业实力。
9、餐厅的电路排风排污系统如何设计？
10、食堂的电、煤、排水、排风是不可忽视的重要环节。装修餐厅时如何设计？
11、如何计算餐厅的总用电量？
12、餐厅用电一般分为：厨房设备、照明、插座、立面，其中厨房设备和插座是大头。
13、机电工程部门需要知道这些不同设备的功率，根据每个设备的功率计算餐厅的总用电量。这个总用电量一般由餐厅老板报给物业审核，如果超过总用电量，就需要重新申请超额用电量。
14、餐厅用气量怎么算？
15、煤气的消耗量与餐厅的类型和每天吃饭的人数有关。相关用气量数据可通过以下两个计算公式进行初步估算：
16、人均用气=每天用气支出的立方数/(每餐平均用餐率*每餐总座位数*每天营业场次)
17、每天用气立方米数=人均用气*同时就餐人数*场均就餐率。
18、公式计算出来的数据有一定的误差，需要根据餐厅的实际情况得出最终的用气量。另外，厨师的用气习惯也会影响用气量。所以这个计算公式只能作为参考，你可以按照这个思路来预算你餐厅的用气量。
19、餐厅如何选择合适的通风系统？
20、餐厅有灯光和电器设备，但厨房、用餐和人群散热、散湿量大，用餐高峰期人员密度高，使用时间集中。为了保证环境的舒适性和安全性，餐厅必须保持空气的清洁，通过通风和新风的供给，去除食物和饮料的异味和油烟。
21、餐厅排水系统怎么做？
22、餐厅排水系统主要在厨房，排水排污系统的设计会直接影响到后期的运营。如果排污超标，餐厅随时可能被相关部门罚款，以及停业整顿的处罚。为了方便清理疏通，厨房排水管要明沟排水，但为了防止异味，要加盖。这里一定要注意，厨房一定要用明渠排水。厨房里有很多油和水，地面很滑。如果没有畅通的通道，可能会严重影响厨房的操作和使用。
23、餐厅设计的步骤。
24、清空房间，清除所有障碍；
25、观察陷阱，找出店铺存在的问题，改进可以改进的地方，装修什么ca
君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
