一般来说生姜是在每年的春季种植，大多在4一5月份进行，但对于气温比较高的地区，可以适当将播种的时间提前一些，在每年的3一4月份就可以进行种植了。
生姜种植方法1、选土
养殖生姜发芽的土壤要选择土质疏松，肥沃的土壤，也可将沙土、腐叶、按照一定的比例调制使用，或者直接购买专业的养殖土。
2、栽种
栽种生姜发芽时，不要把姜块埋入的太深，将生姜的芽和部分姜肉露在外面，经常浇水，保持土壤湿润，但是不可以浇的太多，以防烂根。
生姜种植注意要点1、生姜喜欢的环境是温暖而且潮湿的，所以大多数是在南方地区种植的，那里比较符合它的生长要求，不过山东地区也有很多种植生姜的。
2、生姜种植的时候养护需要比较注意，适合疏松肥沃，土质深厚的土壤，也不可以过于潮湿，要通风透气，生姜在生长期间可以接受散光，但是要避免阳光直射。
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