种植冰糖水果萝卜一般是在春季和秋季进行，具体的时间在3月中旬到4月下旬，或者是8月上旬到10月初之间，这个时节温暖适宜，温度适合冰糖水果萝卜生长，如果是在温室中栽培，可以把时间限制放开。
冰糖水果萝卜种植方法与要点1、土壤选择：冰糖水果萝卜喜光，不耐水涝，因此种植需要选取光照充足、地势较高的地方，播种前要提前半个月翻一次土，保证土壤松软透气。
2、播种方法：冰糖水果萝卜采用穴播法，每隔20到25厘米挖一个小穴，每个坑里放2到3颗种子，播种后覆上一层薄薄的细土，浇透水即可。
冰糖水果萝卜日常管理注意要点1、间苗定苗：等冰糖水果萝卜长出5到6片真叶后就可进行定苗，注意要摘除生长缓慢的幼苗，每个穴里只保留一株健壮的幼苗进行养护。
2、后期管理：选透气晴朗时进行除草，避免冰糖水果萝卜营养被野草吸收，冰糖水果萝卜生长旺盛期追加氮肥和有机肥，生长后期施加磷钾肥，促进果实膨大。
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