1、食材:南瓜200g,淡奶油50g,糖15g,芋圆适量。
2、做法步骤:(1)南瓜去皮去瓤蒸熟。(2)用粗滤网过滤一下。(3)得到细腻的南瓜泥。(4)按粉和芋泥1.2:1做好芋圆,以前有详细讲过方法。(5)沸水入锅煮至浮起就熟了,中间点一次凉水。(6)南瓜泥+糖+奶油入锅煮至浓稠,可适量加水或牛奶调整浓度。(7)先倒入南瓜汤,再放上芋圆和几粒熟南瓜籽。(8)完工。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网,关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息,欢迎投稿给我们!