1、食材明细主料：虾、红辣椒、火腿、鸡蛋。调味：料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。
2、材料:虾、红辣椒、火腿、鸡蛋调味：料酒、盐、鸡粉、葱姜汁。3、将虾去头、尾、皮、虾肠，只取虾仁。 4、洗净后剁成茸状，放入容器内。 5、加入盐，料酒，葱姜汁水，蛋清和淀粉，充分搅拌后备用。 6、火腿、香葱叶、红辣椒，分别切末备用。 7、将刚才做好并调好味的虾茸，做成饼状，锅置火上小火将两面煎熟。君子莲(www.junzilian.com)湘潭网，关注长株潭地区房产、人才招聘、教育、创业、旅游、美食、天气、特产、生活周边信息，欢迎投稿给我们！
